10 lat największej sieci kawiarni Wild Bean Cafe w Polsce

Świeżo mielona kawa w porcelanowej filiżance skomponowana zgodnie z życzeniem Klienta, świeża sałatka, kanapka samo ziarno z łososiem, czy też świeżo wyciskany sok – wszystko brzmi jak restauracyjne menu a to jedynie tylko część propozycji, naszej kawiarni Wild Bean Cafe.

Od 10 lat sieć kawiarni usytułowanych na stacjach BP zmienia swoje menu dostosowując się do oczekiwań gości i do najnowszych trendów.

Już nie tylko tankowanie

Pierwsze bistra i mini-bary związane z danym koncernem lub siecią kilku prywatnych stacji zaczęły powstawać bardzo powoli. W 1995 roku świeżo parzoną kawę, słodycze i kilka przekąsek oferowała stacja „Sikornik” w Gliwicach – pierwszy obiekt koncernu BP w Polsce. Po 2000 roku ciepłe napoje w plastikowych kubkach i hot-dogi pojawiały się na stacjach coraz częściej, a oferta gastronomiczna z roku na rok stawała się coraz bardziej urozmaicona. Stacja paliw powoli stawał się miejscem, gdzie można było nie tylko zatankować, ale również zaspokoić  „pierwszy” głód w podróży. 

Od 2005 roku na stacjach BP działają kawiarenki Wild Bean Cafe. Obecnie jest ich ponad 350. Kawę można tu wypić 24 godziny na dobę, 7 dni w tygodniu. Dla tych, którzy się spieszą podawana jest w papierowych kubkach, ci, którzy mogą sobie pozwolić na dłuższą przerwę w oglądaniu przesuwającego się za oknem krajobrazu, mogą wybrać elegancką porcelanę. Przekąski: oprócz hot -dogow i zapiekanek, są sałaty, jogurty, bagietki wypiekane na stacji czy kanapki z samego ziarna. 

- Wprowadzając w 2005 roku na stacje BP kawiarenki Wild Bean Cafe zmieniliśmy sposób myślenia o stacji benzynowej. Wcześniej  raczej nikt nie oczekiwał, że stacja może być też miejscem, które jest klimatyczne, przyjemne, w którym pachnie świeżo parzona kawą – mówi Paweł Grochal menadżer odpowiedzialny za Wild Bean Cafe -  Wild Bean Cafe okazał się wielkim sukcesem. Wyznaczaliśmy wciąż wyznaczamy trendy w branży w Polsce, ale też  byliśmy jednym z dwóch krajów, które jako pierwsze w Europie wprowadziły tę markę - wytyczaliśmy drogę dla pozostałych państw, gdzie BP prowadzi działalność. Z naszych doświadczeń czerpały później np.  Austria, Holandia czy Szwajcaria. 

Kawiarenki WCB są zlokalizowane na wszystkich stacjach własnych koncernu oraz na wybranych stacjach partnerskich. 

Pionierska idea okazała się wielkim sukcesem. Klienci tak bardzo przyzwyczaili się do tej marki, że wjeżdżając na każdą stację z logo BP, spodziewają się tam znaleźć kawiarenkę WBC. – mówi Grochal –z tego też powodu już od kilku lat powstają kawiarenki Wild Bean Cafe również na stacjach partnerskich. Partnerom BP bardzo na tym zależało.

Kawa to nasz najważniejszy produkt

Kawa jest dla ludzi tym, czym paliwo dla samochodu. Żeby dała „moc” do dalszej jazdy musi być doskonale skomponowana z najlepszej jakości składników. Smak, aromat i moc mieszanki oferowanej w  WBC to 100% Arabika. Żeby wydobyć z niej to, co najlepsze konieczne są odpowiednie ekspresy  – w Wild Bean Cafe to prawdziwe rollce royce – każda maszyna  to równowartość rodzinnego samochodu. 

Na świecie  każdego roku wypija się  około 400  miliardów filiżanek kawy co, sprawia, że jest ona drugim najbardziej popularnym napojem po wodzie. Prawie 60 procent Polaków deklaruje że kupuje kawę „w drodze” - najczęściej na stacji benzynowej.

Wild Bean Cafe to również doskonałe gorące i zimne przekąski

Menu kawiarni zmieniało się intensywnie w ciągu tych 10 lat: sprzedawaliśmy  hot dogi, dania z kurczaka, tortille, ciasta. Zmieniamy się  w odpowiedzi na potrzeby naszych wymagających Klientów. Dziś dan z kurczaka i ciast nie ma, ale za to mamy sporo nowości: sałatki, jogurty z crunchy, kanapki samo ziarno, bagietki wypiekane na stacji . Testujemy też świeżo wyciskane soki. Zawsze są u nas zapiekanki, hot dogi i świeżo przyrządzane na miejscu kanapki oraz oferta słodkich przekąsek. 

„Po 10 latach doświadczeń gastronomicznych wiemy, że z pomysłem na kawiarenki WBC trafiliśmy w 10-kę. Wiemy też, ze nawet stałe elementy oferty: hot dogi, zapiekanki, kawa – musza się zmieniać wraz ze zmianą gustów Polaków. A  tym  właśnie kierujemy się proponując nowe smaki i dania – mówi Paweł Grochal. Nie spoczywamy zatem na laurach i cały czas wsłuchujemy się w oczekiwania naszych Klientów, chcemy w najlepszy sposób odpowiadać na ich życzenia i potrzeby w drodze.

Energetyczny design Wild Bean Cafe

Wystrój tego miejsca – “ubranego” w intensywne czerwone kolory ¬ powoduje, że odzyskujemy energię. Klienci mogą usiąść przy jednym ze kilku wygodnych stolików i wypić kawę podawaną w filiżankach.