Food Service Advisor (m/f/d)

Job summary

für den Großraum Leipzig
(Sachsen, Sachsen-Anhalt, Thüringen, Hessen, Bayern)

Mit rund 2.400 Tankstellen ist Aral die Nr. 1 in Deutschland, dem wichtigsten europäischen Tankstellenmarkt. Der Qualitätsanbieter von Kraft- und Schmierstoffen hat seit 1898 seinen Sitz in Bochum und erfand 1924 den ersten Super-Kraftstoff der Welt, zusammengesetzt aus Aromaten und Aliphaten – daher auch der Firmenname „Aral“. Seit 2002 ist Aral die Tankstellenmarke der bp in Deutschland. Immer mehr Stationen werden mit REWE To Go-Shops ausgestattet und bieten den Kunden ein großes und hochwertiges Angebot an frischen Snacks und warmen Speisen. Außerdem gehört Aral mit der E-Mobilitätsmarke „Aral pulse“ zu den führenden Anbietern leistungsstarker Ultraschnellladepunkte.

Der Stelleninhaber unterstützt den Distrikt bei der Maximierung und dem nachhaltigen Ausbau des Tankstellen-Ergebnisses in den Kategorien FoodService und Kaffee. Er/Sie stellt sicher, dass die Angebots -und Promotion Umsetzung unter Einhaltung der Planogramme, Qualitätsanforderungen, HSSE- und HQM-Standards und im Rahmen der Retail Food Strategie und der Umsatz -und Ertragsziele erfolgt.
Coaching, Beratung und Training zu allen Food Service Konzepten
(CoFo ohne Local CoFo, Dofo mit PetitBistro und Jobber mit PetitBistro) (CoFo und DoFo)
Kommunikation und Kontrolle der operativen Food Service– und Food Safety Standards
(CoFo ohne Local CoFo, Dofo mit PetitBistro und Jobber mit PetitBistro) (CoFo und DoFo)

Ihr Aufgabenbereich:

• Vereinbarung von regelmäßigen Tankstellenbesuchen und Unterstützung des Tankstellenpartners bei der Umsetzung von Planogrammen und Standards, dabei sucht er kontinuierlich nach Möglichkeiten die operative Umsetzung an der Station zu verbessern.
• Sicherstellung der Einhaltung von Preis-und Sortimentsentscheidungen innerhalb der Kategorie FoodService.
• Unterstützung von Tankstellenpartnern und Tankstellen-Bezirksleitern bei der Umsetzung effizienter Prozesse.
• Durchführung von Tankstellenpartner – und Mitarbeitertrainings in den Bereichen: Hardware-Nutzung, operative Prozesse, Lebensmittelsicherheit, Promotion-Umsetzung und Produktzubereitung. Nutzung von standardisierten Beratungswerkzeugen und leistet damit einen Beitrag zur Erreichung operativer Exzellenz.
• Unterstützung bei der Problemidentifizierung und -lösung beim Auftreten von Herausforderungen bei der Implementierung neuer FoodService-Angebote im Rahmen einer bestmöglichen Umsetzung aller Rollout-Aktivitäten (REWE To Go, Junction)
• Teilnahme an regelmäßigen FoodService- und Distrikt-Meetings zwecks Austausches zu den Themen: Erfolgskontrolle, Einhaltung von Standards und Sicherstellung/Einhaltung der mittel- und kurzfristigen Aktivitäten.
• Enge Zusammenarbeit und Verbindung zum Food Category-Management und Food-Development Team, um die Strategie - und Kategorie-Ziele zu kennen und deren Verfolgung sicherzustellen.
• Erfüllt alle funktionalen Vorschriften und lebt Regeln und Prozesse in den Bereichen Sicherheit und Ethik, folgt den gängigen Verfahren und lebt BPs Werte und Verhaltensweisen.

Das sollten Sie mitbringen:

• Kaufmännische oder Betriebswirtschaftliche Ausbildung und Erfahrungen in der Systemgastronomie oder im Backgewerbe (vornehmlich Systeme oder Filialketten)
• Außendiensterfahrung oder Erfahrung aus dem operativen Bereich (Tankstellengeschäft o. vergleichbare Branchen im Food Geschäft)
• Ausgeprägte Dienstleistungsbereitschaft und großes Maß an Eigeninitiative für gastronomische Themen
• Fähigkeit Umsatz-, Kosten- und Bestandsentwicklungen zu analysieren
• Gutes Zahlenverständnis und betriebswirtschaftliche Grundkenntnisse
• Geschäftssinn für das deutsche Tankstellengeschäft
• Retail Trainingsfähigkeiten und Retail Standards und Abläufe
• Erfahrung in Retail Category Management und Tankstellenpartner Beziehungsmanagement
• Ausgeprägte Selbstorganisation / Selbstständigkeit (Kunde im Fokus)
• Verständnis für Sektor, Markt, Kunde und Wettbewerb
• Angebot-/Sortimentskenntnisse, Angebotsumsetzung und Wachstum
• Trainings- , Schulungs- und Präsentationserfahrung
• Sehr gute Kommunikationsfähigkeit und sicheres Auftreten Verhandlungssicherheit
• Gute Kenntnisse der MS-Office Produkte, vor allem Excel, PowerPoint und Outlook
• Bereitschaft für Dienstreisen und gelegentliche Übernachtungen
• Führerschein Klasse B

• bp steht für agiles Arbeiten in einem digitalisierten, teamorientierten und internationalen Arbeitsumfeld
• Flexibles und mobiles Arbeiten sowie 30 Tage Erholungsurlaub
• Attraktives Vergütungspaket (Betriebliche Altersvorsorge, Bonus- und Aktienprogramm, Aral-Tankkarte, Gruppenunfallversicherung, diverse Sonderleistungen)
• Internationale Karriere- und Entwicklungschancen sowie umfangreiche interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten
• Strukturiertes Onboarding-Programm und Buddy-Unterstützung
• Subventionierte Kantine sowie kostenlose Heißgetränke und Wasser
• Einsatz für die Gesellschaft: bp verdoppelt die von Mitarbeitenden privat getätigten Spenden an gemeinnützige Organisationen und honoriert ehrenamtlichen Zeiteinsatz.
• Mitarbeitende können ihren persönlichen CO2-Fußabdruck kompensieren, bp verdoppelt diesen Betrag
• Programme zur Verbesserung der Work-Life Balance