Heerlijke gerechten om te bereiden met de Pyrex pannen

Ontdek in onderstaande video's hoe je eenvoudig een lekker gerecht kan klaarmaken met de pannen van Pyrex!

Kalkoen curry

Sorry, u dient Javascript te activeren om de video te kunnen bekijkenn

Video laden

Wachten...

Ingrediënten

  • 300 gr kalkoenfilet in reepjes
  • 1 rode ui in kleine partjes
  • 1 teen knoflook gesnipperd
  • 150 gr sugarsnaps
  • 1 rode paprika in stukjes
  • 50 gr shi-takes
  • 2 el rode currypasta
  • 250 ml kokosmelk
  • 2 el vissaus
  • Bosje koriander fijngehakt
  • 3 el zonnebloemolie
  • Rijst

Bereiden

Verhit de wokpan. Voeg de zonnebloemolie toe en roerbak de kalkoenreepjes. Voeg de ui en knoflook toe en roerbak kort mee. Voeg de shi-takes, sugarsnaps en paprika toe en schud nog enkele malen om. Voeg de kokosmelk, currypasta en vissaus toe. Laat de curry enkele minuten sudderen. Roer af en toe om. Serveer met gekookte rijst en fijngehakte koriander.

Gegrilde Côte de Boeuf met gegrilde groente

Sorry, u dient Javascript te activeren om de video te kunnen bekijkenn

Video laden

Wachten...

Ingrediënten

  • 750 gr Côte de Boeuf (of 600 gr Ribeye)
  • rozemarijn
  • bosje asperges
  • 1 courgette
  • 4 tomaten
  • peper & grof zeezout
  • olijfolie
  • aluminiumfolie

Bereiden

Wrijf het vlees in met olijfolie, peper, zout en takjes rozemarijn en laat op kamertemperatuur komen (ca 1 uur). Snijd ± 3 cm van de onderzijde van de asperges en halveer deze in de lengte. Snijd of schaaf de courgette in dunne plakken. Halveer de tomaten. Kwast de groente in met olijfolie. Verhit de grillpan. Verwijder de rozemarijn van het vlees en leg het vlees in de pan. Grill en bak het vlees ca. 6 minuten aan beide zijden (afhankelijk van de dikte van het vlees). Wikkel het vervolgens in aluminiumfolie en laat 10 minuten rusten. In de tussentijd grillen we de groente. Snijd het vlees in plakken en serveer met de groente. Lekker met geroosterde aardappelpartjes en een klontje kruidenboter.

Omeletrolletjes met gerookte zalm

Sorry, u dient Javascript te activeren om de video te kunnen bekijkenn

Video laden

Wachten...

Ingrediënten

  • 6 eieren (voor 2 omeletten)
  • 100 gr gerookte zalmfilet
  • Handvol spinazieblad
  • Klein bekertje crème fraîche
  • Bosje dille
  • Peper en zout
  • Roomboter om in te bakken
  • Blini's

Bereiden

Klop de eieren in een kom los. Voeg peper en zout naar smaak toe. Verhit de koekenpan en voeg een klont boter toe. Voeg de helft van de eierstruif toe. Bak op een matig vuur de omelet. Als de omelet enigszins gestold is, verdeel de helft van de zalm en de spinazie over de omelet. Als de omelet bijna volledig gestold is haal deze uit de pan en rol strak op. Laat de omelet afkoelen. Bak zo nog een tweede omelet. Snijd de afgekoelde rol in plakjes van ±1 cm. Serveer deze op een blini met een toefje crème fraîche en een takje dille. Lekker bij de borrel.